{"id":4173,"date":"2021-02-14T16:21:48","date_gmt":"2021-02-14T19:21:48","guid":{"rendered":"https:\/\/carloswagner.jor.br\/blog\/?p=4173"},"modified":"2021-02-14T18:14:00","modified_gmt":"2021-02-14T21:14:00","slug":"cardapio-do-soldado-das-forcas-armadas-nao-inclui-bacalhau-uisque-picanha-e-cerveja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/carloswagner.jor.br\/blog\/2021\/02\/14\/cardapio-do-soldado-das-forcas-armadas-nao-inclui-bacalhau-uisque-picanha-e-cerveja\/","title":{"rendered":"Card\u00e1pio do soldado das For\u00e7as Armadas n\u00e3o inclui bacalhau, u\u00edsque, picanha e cerveja"},"content":{"rendered":"\n
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A comida das tropas no campo fazendo treinamento \u00e9 simples e nutritiva. Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Nos refeit\u00f3rios das For\u00e7as Armadas existem tr\u00eas divis\u00f5es, com algumas varia\u00e7\u00f5es: a dos soldados, a dos graduados (cabos e sargentos) e a dos oficiais. O card\u00e1pio b\u00e1sico \u00e9 igual para todos. Mas vai mudando conforme sobe o posto na hierarquia militar. Duas coisas s\u00e3o certas: os soldados n\u00e3o bebem u\u00edsque 12 anos ou cerveja. E tamb\u00e9m n\u00e3o comem picanha e muito menos bacalhau. Salvo em ocasi\u00f5es especiais. Se bem lembro dos meus tempos de servi\u00e7o militar obrigat\u00f3rio, no 18\u00ba Regimento de Infantaria (18\u00ba RI), a comida era simples. Mas nutritiva. Bebidas alco\u00f3licas eram proibidas dentro do quartel, dava cadeia. Lembro-me que entre os recrutas corria uma piada contra a infantaria. Dizia que os infantes eram os \u201csem c\u00e9rebro\u201d, porque eram os que entravam em luta corpo a corpo com a tropa inimiga. Vamos aos fatos. Nas \u00faltimas semanas, as For\u00e7as Armadas se envolveram em casos ruidosos de compra de leite condensado, chicletes, pizzas, u\u00edsque 12 anos, mais centenas de garrafas de cerveja e outras iguarias culin\u00e1rias. Todas somam alguns bilh\u00f5es de reais \u2013 mat\u00e9ria dispon\u00edvel na internet.<\/p>\n\n\n\n

Na ocasi\u00e3o, o presidente Jair Bolsonaro disse que o leite condensado era para a \u201cimprensa enfiar no rabo\u201d. O neg\u00f3cio \u00e9 o seguinte. Bolsonaro vai passar. Vai tentar a reelei\u00e7\u00e3o e seja l\u00e1 qual for o resultado, ele vai seguir a vida dele. Mas as For\u00e7as Armadas v\u00e3o permanecer, porque s\u00e3o uma institui\u00e7\u00e3o de Estado. Portanto, precisam dar as devidas explica\u00e7\u00f5es sobre o que est\u00e1 acontecendo. Por qu\u00ea? Na hist\u00f3ria do Brasil, a participa\u00e7\u00e3o das For\u00e7as Armadas v\u00e3o muito al\u00e9m das conspira\u00e7\u00f5es nos quart\u00e9is que resultaram no golpe militar de 1964. Por muito tempo, os filhos dos agricultores pobres, principalmente nos estados do Sul do Brasil, tinham duas chances para estudar: as For\u00e7as Armadas ou os semin\u00e1rios da Igreja Cat\u00f3lica. Ainda nos dias de hoje o Ex\u00e9rcito, a Marinha e a Aeron\u00e1utica s\u00e3o formadoras de m\u00e3o de obra altamente especializada. As fam\u00edlias n\u00e3o respeitavam os militares porque eles tinham armas. Mas porque ajudaram na educa\u00e7\u00e3o e na profissionaliza\u00e7\u00e3o dos seus filhos.<\/p>\n\n\n\n

Em 1964 houve um rompimento entre as For\u00e7as Armadas e a sociedade civil por conta do golpe militar. Com a democratiza\u00e7\u00e3o do pa\u00eds, em 1985, os militares recuperaram o respeito dos brasileiros. E agora? Eles est\u00e3o em uma encruzilhada, muito perigosa por sinal. De um lado h\u00e1 um grupo de generais e graduados que somam 6 mil militares que fazem parte do governo. Oficialmente as For\u00e7as Armadas n\u00e3o integram o governo. Mas de fato usam o seu prest\u00edgio para fortalecer na opini\u00e3o p\u00fablica a imagem de que \u00e9 tudo a mesma coisa. A liberdade de imprensa \u00e9 um direito garantido pela Constitui\u00e7\u00e3o. Logo, quando o presidente manda os jornalistas enfiarem no rabo o leite condensado e as For\u00e7as Armadas se calam, significa que o insulto de Bolsonaro \u00e9 a resposta oficial. Toda essa hist\u00f3ria em outros tempos figuraria nos jornais entre os assuntos ex\u00f3ticos criados por algum burocrata governamental. Agora n\u00e3o \u00e9 mais assim. Por qu\u00ea? O pa\u00eds est\u00e1 vivendo uma pandemia causada pela Covid-19. J\u00e1 s\u00e3o 230 mil brasileiros mortos pelo v\u00edrus e mais de 10 milh\u00f5es de contaminados. H\u00e1 mais de 14 milh\u00f5es de desempregados. H\u00e1 car\u00eancia de vacinas por conta do negacionismo referente ao v\u00edrus do presidente que o seu ministro da Sa\u00fade, Eduardo Pazzuelo, transformou em pol\u00edtica de governo. Pessoas infectadas est\u00e3o morrendo asfixiadas por falta de oxig\u00eanio nos hospitais de Manaus (AM) e no interior do Par\u00e1. Essas mortes t\u00eam as digitais de Bolsonaro e de Pazzuelo.<\/p>\n\n\n\n

Dentro desse contexto todo, a hist\u00f3ria de u\u00edsque 12 anos, cerveja, bacalhau, picanha, leite condensado, chiclete e outras iguarias s\u00e3o manchetes nos jornais. E a \u00fanica explica\u00e7\u00e3o oficial que existe a respeito \u00e9 o insulto do presidente dizendo que o leite condensado \u00e9 para os jornalistas enfiarem no rabo. Se existe algum setor nas For\u00e7as Armadas que \u00e9 simp\u00e1tico ao del\u00edrio do presidente da Rep\u00fablica em repetir 1964 \u00e9 bom dar uma olhada pela janela. Em 1964, o Brasil era um pa\u00eds agr\u00edcola, onde a maioria da popula\u00e7\u00e3o era rural. Hoje \u00e9 um pa\u00eds industrializado, com a maioria vivendo nos centros urbanos. E perfila-se entre as 10 principais economias do mundo. Lembram das Manifesta\u00e7\u00f5es dos 20 Centavos, em 2013? Eu fiz cobertura do movimento. O que aconteceu l\u00e1 vai ser brincadeira de crian\u00e7a perto do que pode acontecer se houver uma tentativa de golpe. Tudo que escrevi n\u00e3o \u00e9 \u201cachismo\u201d ou opini\u00e3o. S\u00e3o fatos que j\u00e1 publicamos. E tamb\u00e9m informa\u00e7\u00f5es que tenho de dois dos meus livros: Brasil de Bombachas<\/em> (edi\u00e7\u00f5es de 1996, 2011 e 2019), que descreve o povoamento das fronteiras agr\u00edcolas, e Os <\/em>I<\/em>nfiltrados: Eles eram os olhos e os ouvidos da ditadura<\/em>, que escrevi em parceria com os rep\u00f3rteres Carlos Etchichury, Humberto Trezzi e Nilson Mariano.<\/p>\n\n\n\n

Ningu\u00e9m pode prever o que vai acontecer no governo federal na pr\u00f3xima semana. Tal \u00e9 a velocidade fant\u00e1stica dos acontecimentos. O presidente da Rep\u00fablica pensa uma coisa quando acorda, outra diferente no almo\u00e7o e uma totalmente nova no jantar. Discute os problemas com os seus assessores aos gritos dentro do gabinete presidencial. As pessoas que s\u00e3o l\u00e1 chamadas n\u00e3o sabem se sair\u00e3o com os seus empregos. Toda a administra\u00e7\u00e3o federal est\u00e1 com problemas. As coisas simplesmente n\u00e3o andam, por mais simples que sejam, como fazer uma per\u00edcia m\u00e9dica no Instituto Nacional do Seguro Social (INSS). Toda a for\u00e7a do governo est\u00e1 sendo drenada para as maquina\u00e7\u00f5es com o objetivo de reeleger o presidente em 2022. Se n\u00e3o existisse uma pandemia, em que a car\u00eancia de vacinas deixa as pessoas apavoradas, temendo serem a pr\u00f3xima v\u00edtima do v\u00edrus, essa confus\u00e3o toda n\u00e3o causaria grandes transtornos na vida do brasileiro comum. Mas a pandemia existe e por conta dela a paci\u00eancia da popula\u00e7\u00e3o est\u00e1 curta. Se n\u00e3o houver uma explica\u00e7\u00e3o s\u00e9ria e honesta sobre o que aconteceu no caso das compras das For\u00e7as Armadas, essa paci\u00eancia pode se esgotar. E o que vai acontecer se a paci\u00eancia da popula\u00e7\u00e3o se esgotar? Sabe-se l\u00e1. Mas boa coisa n\u00e3o ser\u00e1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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E Read More…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[2151,2149,2152,2150],"class_list":["post-4173","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geral","tag-bacalhau","tag-compras-forcas-armadas","tag-picanha","tag-uisque-12-anos"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7Requ-15j","jetpack-related-posts":[{"id":1600,"url":"https:\/\/carloswagner.jor.br\/blog\/2018\/07\/21\/as-forcas-armadas-que-o-bolsonaro-defende-nao-existem-mais\/","url_meta":{"origin":4173,"position":0},"title":"As For\u00e7as Armadas que o Bolsonaro defende n\u00e3o existem mais","author":"Carlos Wagner","date":"21 de julho de 2018","format":false,"excerpt":"No auge da greve dos caminhoneiros, em v\u00e1rios cantos do Brasil, grupos de manifestantes foram bater nas portas de\u00a0 unidades das For\u00e7as Armadas, pedindo que assumissem o controle do pa\u00eds. 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